10 Minuman ‘Chuhai’ Aneh Jepang untuk Pesta Gila

10 Minuman ‘Chuhai’ Aneh Jepang untuk Pesta Gila – Cepat diambil setelah bekerja dan dinikmati dengan santai bersama beberapa rekan kerja atau teman: chūhai adalah minuman beralkohol kalengan yang secara tradisional adalah shōch (alkohol sulingan). Ini telah menjadi pilihan utama bagi hampir semua orang di Jepang, dengan cepat meningkatkan pilihan di supermarket dan toko serba ada di seluruh negeri.

10 Minuman 'Chuhai' Aneh Jepang untuk Pesta Gila

Kandungan alkoholnya yang relatif rendah, hadir dalam berbagai rasa, dan harganya yang lebih murah dari bir membuatnya harus dicoba saat menjelajahi dunia minuman Jepang! Dari rendah gula hingga buah yang luar biasa dan manis, ada chūhai untuk setiap rasa dan selera di pasar, dengan perusahaan mengembangkan rasa baru secara teratur dan mantap. Kami menuju ke Keio Store untuk menunjukkan Anda rekomendasi kami untuk 10 minuman chūhai Jepang teratas!

1. Populer di kalangan Pekerja Kantor dan Peminum Santai: Shōch Highball Lemon

Highball biasanya dibuat dengan mencampurkan shōch atau wiski dengan air berkarbonasi. Di Jepang, ia memiliki citra “minuman orang tua” untuk waktu yang cukup lama, tetapi karena harganya yang murah, sedikit kalori, dan rasa seperti lemon dan prem, Highball semakin populer di kalangan anak muda. Terutama pekerja kantoran dan wanita berusia 20 dan 30-an menikmati minuman tersebut, menjadi penjual teratas pada paruh pertama tahun 2018.

Highball dimulai sebagai pilihan favorit di kedai minuman di pusat kota sekitar tahun 1940, dan Shōch Highball berusaha menciptakan kembali rasa kering yang autentik. dan rasa aslinya. Rasa jeruk lemon sangat menyegarkan pada hari-hari yang lebih hangat dan ada total 10 rasa untuk dinikmati, termasuk jeruk bali,umeboshi (acar prem), dan sebagainya.

Pertama kali dijual pada Maret 2006, minuman ini merayakan hari jadinya yang ke-13 tahun ini. Dengan alkohol 7% dan karbonasi yang kuat, ini adalah pilihan tepat bagi orang-orang yang memperhatikan berat badan mereka karena tidak ada pemanis, gula, atau purin yang ditemukan.

2. Kuat dan Bersoda: -196°C Strong Zero Double Lemon

Strong Zero Suntory adalah perwakilan terkenal dari chūhai yang lebih kuat dan pertama kali dirilis pada tahun 2009. Suntory adalah perusahaan besar Jepang yang terkenal dengan kreasi wiskinya, tetapi juga menonjol di pasar minuman dengan kandungan alkohol rendah di mana penjualan pada tahun 2018 terus meningkat lebih dari 100 %, dibandingkan tahun sebelumnya. Minuman -196°C menggunakan kulit buah yang langsung dibekukan dalam nitrogen cair, yang kemudian ditumbuk halus dan direndam dalam vodka.

Alkohol di mana seluruh lemon telah direndam dan jus lemon ekstra menghasilkan rasa yang kaya dan mendalam, sementara alasan lain untuk popularitas chūhai ini adalah kandungan alkoholnya yang tinggi yaitu 9% – chūhai biasa hanya memiliki sekitar 5%. Tidak terlalu manis dan cocok dengan makanan, dan terutama pekerja kantoran yang memperhatikan kesehatan mereka menikmati minuman ini karena bebas dari sakarida dan purin.

3. Rasa dan Buah: Chūhai Hyōketsu Lemon

Seri Kirin Hyōketsu (Frozen) pertama kali dirilis pada tahun 2001, menjadikannya klasik populer yang dikenal sebagai sinonim untuk minuman kaleng. Namanya berasal dari proses memeras buah tanpa menggunakan konsentrat dan kemudian “membekukan” buahnya. Jus buah beku yang lurus ini menghasilkan rasa dan aroma yang segar dan segar, semua berkat metode orisinal ini.

Vodka bening menghiasi kaleng dengan pola berlian, bentuk yang didasarkan pada penelitian NASA – desain yang menarik. Empat varietas termasuk dalam seri Hyōketsu: standar, kuat, “tabi suru hyōketsu” (perjalanan beku), dan nol. Pada Agustus 2018, ada 37 varietas unik secara total, termasuk lemon Sisilia dan nanas. Ada banyak pilihan untuk penggemar chūhai yang haus! Di antara mereka, rasa lemon adalah yang paling populer karena kandungan gulanya yang rendah, vitamin C.

4. Buah yang Tidak Dimurnikan dan Ekstra: Honshibori Grapefruit

Seri Honshibori oleh Kirin dirilis pada tahun 2008 dengan konsep “minum di rumah”, berusaha untuk mereproduksi rasa chūhai segar yang tersedia di pub Jepang. Ini bebas dari penyedap, acidifier, dan gula, hanya memberikan rasa buah dan alkohol.

Mercian adalah perusahaan yang awalnya menjual chhai Honshibori yang kaya akan jus buah, tetapi minuman tersebut dirilis kembali ketika Mercian menjadi bagian dari perusahaan besar Kirin. Minuman ini dikenal sebagai nigori (“tidak dimurnikan”), yang juga dicetak di bagian bawah kaleng.

Jika Anda menuangkannya ke dalam gelas, Anda dapat melihat kekeruhan alaminya, kesaksian lebih lanjut dari jus buah yang diperas dengan benar ke dalam minuman. Itu sebabnya Anda harus memutar kaleng di atas kepalanya sekali sebelum membukanya. Selain grapefruit, ada berbagai varian rasa lainnya, seperti lemon, orange, dan pink grapefruit.

5. Populer di Musim Panas: Shōch Highball Shequasar

Sementara lemon adalah rasa yang paling populer untuk Shch Highball, shequasar (atau jeruk keprok Taiwan) menempati posisi kedua. Shch Highball Takara adalah pemain yang kuat di pasar dengan kenaikan 20% antara April dan Juni 2018, dibandingkan dengan kuartal sebelumnya. Terutama kaleng 500ml baik-baik saja dan terus berkembang.

Terutama tiga rasa “lemon,” “kering,” dan “shequasar” sangat populer dan kaum muda berusia 20-an atau 30-an tampaknya menikmatinya sebagai cita rasa otentik daerah pusat kota tua Tokyo. Hilang sudah gambar minuman orang tua! Shch Highball Takara juga telah mendapatkan beberapa desain kaleng regional di sekitar Hokkaido, Tokyo, Nagoya, Osaka, dan Okinawa. Rasa shequasar hanya dijual dalam kemasan kaleng 350ml yang tersedia di Tokyo, Nagoya, dan Okinawa.

6. Rasa Dua Jenis Grapefruit: -196°C Strong Zero Double Grapefruit

Double Grapefruit adalah yang paling populer kedua dari seri Strong Zero Suntory, setelah Double Lemon. Itu dibuat dengan dua varietas grapefruit “putih” dan “ruby,” membual aroma buah yang kaya segera setelah Anda membuka kalengnya.

Sebuah perusahaan internet besar baru-baru ini mengumumkan bahwa “strong zero” adalah kata kunci berperingkat tinggi pada paruh pertama tahun 2018, dan menarik untuk melihat bahwa kata kunci tersebut sangat populer di pasar minuman dengan kandungan alkohol rendah meskipun cukup kuat.

Selain itu, banyak turis internasional di Jepang yang terkejut melihat minuman dengan kandungan alkohol 9% tersedia dengan harga sekitar 200 yen di supermarket dan toko serba ada.

7. Ringan, Cantik, dan Mudah Diminum: Anggur Putih Horoyoi

Seri Horoyoi Suntory dirilis pada tahun 2009 dan dikenal karena kandungan alkoholnya yang rendah, membuatnya populer di kalangan orang-orang yang lebih menyukai pilihan yang lebih ringan. Desainnya yang mewah juga menjadi alasan popularitas dan sementara banyak perusahaan memilih chūhai buah, Horoyoi menonjol dengan jajaran beragam rasa seperti koktail, termasuk kreasi seperti asam putih, cassis dan jeruk, atau es teh asam.

Versi Anggur Putih mengingatkan pada anggur putih dan sangat mudah diminum. Terutama populer di kalangan wanita, minuman ini memiliki rasa manis buah yang lembut. Selain 15 rasa klasik, selalu ada 8 kaleng terbatas yang dijual juga, hanya tersedia untuk jangka waktu tertentu.

8. Penjual Lama yang Sangat Kering: Takara Can Chu-Hi Premium

Ini adalah chūhai kalengan pertama di Jepang, lahir pada tahun 1984, dan serialnya “Takara Can Chu-Hi” sangat dicintai hingga hari ini. Dibuat dengan 11 jenis sake Jepang yang sudah tua, lemon pilihan dari Sisilia, dan air yang disaring dengan arang – semua bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan rasa yang luar biasa mewah.

Minuman alkohol 9% hadir dalam rasa lemon, kering, jeruk bali, jeruk nipis, dan polos. Pelopor chūhai kalengan ini dicirikan oleh kandungan alkoholnya yang tinggi dan rasa yang tidak masuk akal, seorang diri membentuk genre minuman baru dengan campuran shōchū, jus buah, dan karbonasi yang tidak berwarna. Semua rasa juga tersedia dalam kaleng 250ml, jadi ini adalah pilihan yang sempurna jika Anda ingin menyesap sebentar.

9. Rasa Minuman Plum yang Menyegarkan: Sarari Toshita Umeshu Sparkling

Choya berarti minuman keras prem – perusahaan ini adalah pionir lama yang dianggap banyak orang sebagai pilihan pertama untuk umeshu (anggur prem). Sarari Toshita Umeshu pertama kali dijual pada tahun 1996 sebelum versi semi-karbonasi keluar pada tahun 2002. Itu mengarah pada pembaruan dan Sarari Toshita Umeshu Sparkling hari ini, tersedia sejak 2014 dan jajarannya terus bertambah. Dengan kandungan alkohol 4%, ini sangat populer di kalangan wanita.

Minuman ini dibuat tanpa pengasam atau bahan penyedap dan mendapatkan rasa yang kaya dari buah prem domestik dari Kish, gula, dan minuman keras – itulah satu-satunya bahan. Minuman keras plum adalah minuman kuno Jepang dan baru-baru ini mendapatkan popularitas di luar negeri, meningkatkan ekspor sebagai minuman yang cocok denganmakanan Jepang.

10. Sangat Rendah Kalori: Karori. Lemon Mediterania

Suntory terus mendominasi pasar minuman berkadar alkohol rendah dan salah satu minumannya yang paling populer adalah Karori. seri. Seperti namanya, ia memiliki kalori 50% lebih sedikit daripada rata-rata chūhai buah Suntory lainnya sementara sama lezatnya, jika tidak lebih.

Dibandingkan dengan lemon chūhai dari perusahaan yang berbeda, Karori. memiliki sekitar 100 kalori lebih sedikit, yang cukup banyak. Di samping rasa Lemon Mediterania, ada lima jenis total: anggur kyohō dengan polifenol, jeruk bali, persik putih, dan buah Muscat.

10 Minuman 'Chuhai' Aneh Jepang untuk Pesta Gila

Keio Store adalah jaringan supermarket yang berisi tentang kehidupan sehari-hari di sekitar jalur Keio Electric Railway. Sampai sekarang, ada 33 toko individu termasuk afiliasi Kitchen Court dan Keio Store Express, semuanya dicintai oleh penduduk setempat.

Kami mencari spesialisasi kari panas-untuk-makan terbaik di Toko Sakuragaoka, tepat di sebelah Stasiun Sakuragaoka, dan juga merekomendasikan beragam pilihan produk lainnya, mulai dari makanan segar hingga alkohol dan aneka barang. Wanita adalah pelanggan utama di siang hari sementara pekerja kantoran memadati toko di malam hari dalam perjalanan pulang kerja.…

10 Minuman Alkohol Jepang Yang Harus Dicoba

10 Minuman Alkohol Jepang Yang Harus Dicoba – Sementara Jepang terkenal dengan kuil, kepercayaan zen, keindahan alam, budaya, seni dan masyarakatnya, makanan dan minuman tidak ketinggalan. Sushi, ramen, tempura atau miso, semuanya kini telah menjadi fenomena di seluruh dunia dan banyak disukai oleh orang-orang dari seluruh dunia.

Dan sangat cocok dipadukan dengan makanan tradisional Jepang adalah minuman beralkohol Jepang yang luar biasa seperti sake, shochu, umeshu, chūhai, dan banyak lagi! Difermentasi atau disuling, terbuat dari beras atau barley, manis atau asam, murah atau mahal, minuman beralkohol Jepang tersedia dalam berbagai pilihan. Untuk mengetahui semua ini dan lebih banyak lagi, datang dan lihat daftar minuman alkohol Jepang populer yang wajib dicoba.

10 Minuman Alkohol Jepang Yang Harus Dicoba

1. Yuzushu

Terbuat dari buah jeruk yuzu, Yuzushu adalah minuman keras populer yang dibuat dengan menyeduh yuzu dalam sake (anggur atau minuman beras Jepang) atau shochu (alkohol sulingan gandum atau gandum). Minuman keras memiliki aroma jeruk yang berbeda dan rasanya seperti vodka dicampur dengan lemon ringan dan lembut.

Biasanya dibuat dengan menyeduh yuzu atau menambahkan jus dan kulitnya ke alkohol selama beberapa bulan hingga satu tahun; itu kemudian berumur. Yuzushu terlihat di menu restoran di seluruh Jepang dan ketika dimaniskan, itu juga menjadi minuman yang menyegarkan. Ini adalah minuman musim dingin populer yang tersedia di banyak izakaya (bar Jepang) atau toko minuman keras.

2. Shochu

Shochu adalah minuman keras sulingan dan minuman keras tradisional Jepang. Ini mirip dengan vodka tetapi disuling dari bahan dasar seperti soba, tebu, beras, barley atau ubi jalar. Tampilannya bening dan rasanya tergantung dari bahan dasar yang digunakan dalam membuatnya.

Karena kandungan alkoholnya yang tinggi lebih dari 25 persen, umumnya disajikan dengan es, soda, air dingin atau panas, jus atau untuk membuat koktail. Banyak merek shochu tersedia di sebagian besar izakaya, restoran, dan toko minuman keras di Jepang.

3. Chuhai

Kebanyakan dijual sebagai ‘Chu-Hi’, chuhai adalah shochu highball yang dibuat secara tradisional dengan menggabungkan shochu dan air soda rasa lemon. Sekarang umumnya tersedia sebagai minuman berkarbonasi kaleng yang memiliki kandungan alkohol rendah tiga sampai sembilan persen. Populer dinikmati di bulan-bulan musim panas sebagai minuman beralkohol yang menyegarkan, banyak merek chuhai tersedia di Jepang. Varietas rasa seperti nanas, lemon, jeruk bali, air kelapa, persik, prem, dll., Bersama dengan variasi seperti nol gula, nol kalori, dll.

4. Sake

Tidak dapat disangkal, minuman paling terkenal di Jepang adalah sake, yang umumnya dikenal oleh orang asing sebagai ‘anggur beras Jepang’. Ini bukan benar-benar anggur, tetapi minuman beras fermentasi beralkohol. Itu dibuat dengan proses pembuatan bir khusus yang mirip dengan bir, di mana beras yang dipoles difermentasi untuk menghasilkan alkohol.

Sake tersedia dalam berbagai rasa dan gaya seperti tanpa filter, berkilau, dll. Dan disajikan hangat atau dingin. Sake mudah tersedia di seluruh pub, restoran keluarga, toko di Jepang dan banyak negara lain di dunia.

5. Umeshu

Rasanya manis dan asam, Umeshu juga dikenal sebagai ‘anggur prem’. Seperti namanya, itu dibuat dari buah ume dengan merendamnya (masih mentah dan utuh) dalam beberapa jenis alkohol seperti shochu atau sake dan gula selama beberapa bulan.

Anda dapat menikmati rasa unik umeshu dengan meminumnya dengan rapi, di atas bebatuan atau mencampurnya dengan air panas di musim dingin. Ini adalah minuman keras Jepang yang sangat populer dan diproduksi oleh sejumlah besar merek dan sering dibuat di rumah juga.

6. Momoshu

Momoshu adalah minuman keras persik Jepang yang dibuat dengan merendam buah persik dalam alkohol dan gula. Rasanya sebagian besar manis tetapi jus lemon kadang-kadang ditambahkan ke dalamnya untuk memberikan nada asam.

Itu menjadi dasar yang bagus untuk koktail kreatif tetapi paling baik dinikmati langsung atau dengan es. Ini memiliki kandungan alkohol sekitar 9% dan sebagian besar dinikmati oleh wanita. Momoshu dapat dibeli di toko minuman keras di Jepang atau mencobanya di izakaya.

7. Amazake

Minuman Jepang lainnya yang terbuat dari beras fermentasi adalah amazake. Ini adalah minuman musim dingin yang populer karena kandungan alkoholnya rendah, umumnya disajikan hangat dan sebagian besar rasanya manis. Minuman yang kaya, lembut, dan manis ini juga enak disajikan dalam keadaan dingin.

Minuman berusia berabad-abad ini secara harfiah berarti ‘sake manis’ dan dibuat dengan menggabungkan nasi kukus, air, dan endapan sisa dari proses ekstraksi sake. Anda dapat mencoba amazake di warung pinggir jalan dekat tempat-tempat wisata terkenal di Jepang atau mencicipi salah satu dari banyak varietas botolan atau kalengan.

8. Happoshu

Happoshu adalah minuman seperti bir yang sangat populer di pasar Jepang karena harganya yang murah. Ini adalah bir rendah malt, dengan kandungan malt 67 persen atau lebih rendah, yang berarti secara teknis bukan bir dan karenanya, dikenakan pajak lebih rendah daripada bir.

Meskipun banyak yang menyukai happoshu, yang lain tidak menganggapnya sebagai ‘bir asli’ karena keyakinan bahwa rasanya tidak sebagus bir asli. Raksasa alkohol Jepang seperti Asahi, Kirin, Sapporo memproduksi happoshu dan sebagian besar tersedia di toko serba ada dan supermarket.

9. Wiski

Wiski, juga dikenal sebagai wiski Jepang, adalah wiski campuran yang biasanya diproduksi di Jepang. Gaya wiski ini memiliki segalanya mulai dari malt tunggal hingga campuran yang luar biasa.

Wiski halus dan istimewa diproduksi di banyak penyulingan tradisional di Jepang yang telah memenangkan banyak penghargaan dan penghargaan di arena internasional. Meskipun relatif tidak dikenal oleh pelanggan di luar negeri, pengunjung pasti harus mencoba wiski Jepang di restoran atau izakaya.

10 Minuman Alkohol Jepang Yang Harus Dicoba

10. Awamori

Keistimewaan pulau Okinawa, Jepang, awamori adalah sejenis minuman beralkohol yang dibuat dari beras menggunakan proses penyulingan. Beras berbutir panjang difermentasi dan kemudian disuling untuk membuat awamori menggunakan cetakan koji hitam asli.

Ini memiliki kandungan alkohol sekitar 30 hingga 60 persen dan paling baik dinikmati di bebatuan, dengan air atau dalam koktail. Awaori yang sudah tua disebut ‘kusu’ dan Anda dapat membeli botol khusus yang disebut ‘kara-kara’ untuk pengalaman yang luar biasa.…

8 Varietas Teh Lezat di Jepang Yang Layak Dicoba

8 Varietas Teh Lezat di Jepang Yang Layak Dicoba – Tindakan minum teh merupakan bagian integral dari banyak budaya di seluruh dunia. Hal ini terutama berlaku di Jepang, di mana teh disajikan di rumah dan dalam situasi bisnis sebagai isyarat penyambutan, serta selama upacara minum teh tradisional yang disebut ‘ sado.’ Ketika teh Jepang disebutkan, gambar paling khas yang muncul di benak tidak diragukan lagi adalah teh hijau.

8 Varietas Teh Lezat di Jepang Yang Layak Dicoba

Namun, tentu bukan satu-satunya teh yang dikonsumsi di Jepang; orang Jepang menikmati berbagai jenis teh, baik panas maupun dingin. Terlepas dari jenisnya, dapat dikatakan bahwa teh adalah salah satu minuman yang paling banyak diminum di Jepang.

Pilihannya sangat banyak sehingga mungkin sedikit berlebihan bagi pengunjung internasional. Bagaimana memilih teh yang akan diminum? Dengan sedikit pengetahuan tentang jenis teh yang tersedia di Jepang, Anda dapat menemukan teh yang sempurna untuk melengkapi sarapan atau istirahat sore Anda.

Cara Minum Teh di Jepang

Teh di Jepang dapat dinikmati dengan berbagai cara. Tentu saja, ada sado , upacara minum teh tradisional, di mana teh disiapkan dan diminum dengan metode ritual. Namun, minum teh tidak terbatas pada acara-acara formal. Faktanya, teh adalah bagian dari kehidupan sehari-hari orang Jepang. Hal ini sering disajikan di restoran gratis, menemani, atau kadang-kadang sebagai pengganti air.

Teh dari berbagai jenis dapat ditemukan di hampir semua mesin penjual otomatis, toko serba ada, atau supermarket. Teh daun longgar berkualitas tinggi, serta teko tradisional Jepang yang disebut kyusu, dapat ditemukan di toko-toko khusus teh di seluruh Jepang. Untuk secangkir teh yang nyaman, teh celup juga dapat dibeli di banyak tempat. Sementara teh Jepang, biasanya diminum langsung, teh gaya Inggris sering dinikmati dengan susu, gula, madu, atau lemon.

Di Jepang, botol plastik berisi teh dan minuman lain disebut “botol PET”. Dengan komitmen negara untuk mendaur ulang, penting untuk selalu membuang botol PET kosong di tempat sampah daur ulang yang tepat. Juga perhatikan bahwa sering diminta agar tutupnya dilepas dan ditempatkan secara terpisah.

Anda mungkin sering menemukan botol PET datang dengan hadiah kecil gratis yang terpasang, yang disebut ‘omake’! Beberapa omake populer termasuk jimat tali ponsel, magnet, atau penutup botol PET.

Varietas Teh di Jepang

Ada begitu banyak jenis teh di Jepang sehingga sulit untuk memilihnya! Sementara ‘nihon-cha,’ yang berarti ‘teh Jepang’ (termasuk teh hijau, mugi-cha, dan genmai-cha), adalah pilihan yang selalu populer, teh asing, seperti Jasmine dan Inggris, juga dinikmati oleh banyak orang juga.

Teh Hijau: (ocha)・緑茶 (ryoku-cha)・日本茶 (nihon-cha)

Berwarna hijau, ini adalah teh klasik yang terbuat dari daun teh Jepang. Meskipun ‘o-cha’, yang berarti ‘teh’, secara umum dapat merujuk pada teh apa pun, di Jepang, istilah ini paling sering digunakan untuk menggambarkan teh hijau.

Teh hijau juga bisa disebut ryoku-cha (緑茶), yang secara harfiah berarti ‘teh hijau’. Teh ini mengandung beberapa kafein, meskipun tidak sebanyak kopi. Teh hijau juga bisa berkisar dari ringan hingga kuat, dengan teh berwarna lebih gelap menandakan rasa yang sedikit pahit dan dalam.

Matcha

Sederhananya, matcha adalah teh hijau bubuk, dan paling terkenal karena penggunaannya dalam upacara minum teh tradisional Jepang. Itu ditanam dari tanaman yang sama dengan teh hijau yang diseduh dari daun, namun proses tumbuh dan panennya agak berbeda. Tanaman teh yang digunakan untuk matcha ditanam di bawah naungan pada minggu-minggu menjelang panen, yang menyebabkannya memiliki lebih banyak kafein dan theanine daripada teh hijau standar.

Alih-alih seduhan daun dalam air, untuk membuat matcha, bubuk dilarutkan dalam cairan. Teh dengan air panas adalah cara paling tradisional untuk mengonsumsi matcha, namun belakangan ini matcha latte yang dibuat dengan susu dan terkadang sedikit gula menjadi cara yang sangat populer untuk mengonsumsi matcha. Anda juga dapat menemukan matcha yang ditambahkan ke botol, daun lepas, dan ocha gaya kantong teh untuk meningkatkan rasa.

Genmaicha (Teh Beras Merah Panggang)

Jika Anda mendengar suara berderak saat air panas dituangkan ke atas daun teh Anda, ada kemungkinan Anda meminum genmaicha. Terbuat dari daun teh hijau dan beras merah panggang, teh ini dikenal sebagai ‘teh popcorn’ karena suara letupan beras merah saat diseduh. Ini memiliki kandungan kafein yang lebih rendah daripada teh hijau standar, dan rasa nasi panggang halus yang membedakannya dari teh hijau standar.

Houjicha (Teh Hijau Panggang)

Teh kelahiran Kyoto ini memiliki rasa yang gurih, kandungan kafein yang rendah, dan warna coklat kemerahan pada proses pemanggangan yang dialami oleh daun teh hijau. Daripada hanya dikukus seperti teh hijau standar, daun teh yang digunakan dalam hojicha dipanggang di atas arang, memberikan teh rasa berbeda yang berani, tapi lembut.

Mugicha (Teh Jelai):

Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana teh yang dibuat dengan jelai panggang, bukan daun teh sebenarnya, tetapi kenyataannya, mugicha adalah salah satu teh paling populer di Jepang! Minuman bebas kafein ini dinikmati oleh anak-anak dan orang dewasa karena manfaat kesehatannya, serta rasanya yang kaya dan pedas.

Ron-cha (Teh Oolong):

Meskipun Oolong dikenal sebagai varietas Cina, teh halus yang nikmat ini juga sangat populer di Jepang. Ini memiliki lebih banyak kafein daripada teh hijau, tetapi masih lebih sedikit daripada kopi. Ini juga merupakan bahan unggulan dalam koktail Jepang yang disebut oolong-hai, yang dicampur dengan minuman keras tradisional Jepang yang disebut shochu.

Jasumin-cha (Teh Melati)

Teh lain yang berasal dari China, teh melati memiliki rasa dan aroma khas bunga melati. Ini sering dibuat menggunakan daun teh hijau, tetapi biasanya, mengandung lebih sedikit kafein (jika ada) daripada teh hijau biasa.

Koucha (Teh Hitam)

Selain teh Asia, teh ala Inggris juga tersedia di Jepang. Namun berhati-hatilah: meminta ‘teh hitam’ kepada orang Jepang akan menghasilkan minuman yang sama sekali berbeda dari yang Anda harapkan! Ini karena di Jepang, teh Inggris disebut koucha, terjemahan langsungnya sebenarnya adalah ‘teh merah’. (Apa yang orang Jepang sebut teh hitam, atau ‘kuro-cha,’ sebenarnya adalah sejenis teh Cina yang difermentasi.)

Koucha termasuk teh manis, tanpa pemanis, susu, dan buah, yang sesuai dengan selera siapa pun. Meskipun teh hitam secara tradisional mengandung jumlah kafein tertinggi dari teh apa pun, beberapa merek Jepang secara khusus dibuat dengan kandungan kafein rendah.

8 Varietas Teh Lezat di Jepang Yang Layak Dicoba

Jepang: Negeri Teh!

Dengan begitu banyak varietas yang tersedia, dapat dikatakan bahwa Jepang adalah negaranya teh! Apakah Anda tertarik dengan teh hijau tradisional, atau salah satu teh botol rasa terbaru, pasti ada teh untuk semua orang. Cobalah semuanya selama kunjungan Anda ke Jepang!…

8 Cara Yang Tepat Dalam Menikmati Matcha Dalam Budaya Jepang

8 Cara Yang Tepat Dalam Menikmati Matcha Dalam Budaya Jepang – Matcha adalah sejenis teh hijau bubuk Jepang. Ini sangat dihargai karena rasa dan perannya dalam budaya Jepang. Dalam beberapa kegiatan dan pertemuan, teh hijau ini salalu menjadi salah satu minuman yang disiapkan maupun akan dipesan. Dan dalam menikmati segelas teh hijau ada beberapa tata cara yang tepat. Berikut ini 8 cara yang tepat dalam menikmati teh hijau yang sesuai budaya Jepang.

8 Cara Yang Tepat Dalam Menikmati Matcha Dalam Budaya Jepang

1. Berpartisipasi dalam upacara minum teh

Upacara Minum Teh Jepang merupakan kegiatan budaya yang mencakup unsur filosofi, estetika dan seni pertunjukan. Teh yang disajikan pada upacara minum teh biasanya matcha.

Upacara Minum Teh adalah seni yang menghabiskan seumur hidup untuk mencoba menyempurnakannya. Untungnya, Anda bisa memulai dengan hadir sebagai tamu. Upacara minum teh diadakan di kedai teh, ryokan, kuil, dan acara seperti festival. Seringkali mungkin untuk menemukan satu untuk bergabung.

Jika Anda tertarik, upacara minum teh bisa menjadi hobi seumur hidup. Ini adalah tradisi yang sangat kaya, ada banyak yang harus dipelajari.

2. Coba yang asli

Matcha otentik terbuat dari teh yang dikenal sebagai Tencha. Ini adalah jenis teh hijau Jepang yang telah ditanam di tempat teduh selama dua atau tiga minggu sebelum panen. Proses ini meningkatkan kadar asam amino dan kafein dalam teh.

Matcha digiling oleh penggiling granit yang membutuhkan waktu satu jam untuk menghasilkan 30 gram teh. Seperti yang Anda duga, matcha asli tidak murah.

Banyak produk yang dijual sebagai matcha sebenarnya hanya teh hijau bubuk. Ada beberapa cara mudah untuk membedakannya.

3. Cobalah yang terbaik dari yang terbaik

Orang Jepang cenderung menilai dan memberi peringkat pada produk makanan. Hal ini memungkinkan petani yang menciptakan produk berkualitas untuk menuai harga yang lebih tinggi.

Soal matcha (teh hijau tencha), kota Yame di Fukuoka mendominasi. Yame memegang tempat 1-26 di peringkat tencha.

Peringkat teh Jepang cukup kompleks. Ahli teh menawarkan campuran matcha dengan nama teh puitis (chamei). Campuran ini dibandingkan dan diberi peringkat.

Sebagai jalan pintas, Anda mungkin berasumsi bahwa matcha dari Yame biasanya memiliki kualitas terbaik.

4. Menggiling Daun Teh sendiri

Matcha paling enak segar. Penggemar matcha hardcore membeli daun tencha dan menggilingnya sendiri untuk mendapatkan matcha segar.

5. Contoh makanan penutup matcha

Matcha digunakan sebagai perasa alami dan pewarna makanan hijau untuk makanan penutup Jepang baik tradisional maupun modern. Ini juga umum untuk menaburkan matcha di atas makanan penutup sebagai topping.

Dalam beberapa tahun terakhir, matcha telah meledak dalam popularitas. Sekarang sudah umum untuk menemukan produk “matcha” yang hanya mengandung sedikit teh hijau bubuk. Produk-produk semacam itu mungkin dikapur dengan penuh rasa dan warna buatan.

6. Coba matcha soba

Matcha paling sering digunakan sebagai bahan dalam permen. Dalam beberapa kasus, itu juga digunakan dalam makanan gurih. Misalnya, matcha soba (mie soba) secara tradisional disiapkan di beberapa daerah di Jepang termasuk Kyoto.

7. Camilan dengan para biarawan

Jika Anda mendapat kesempatan untuk menjelajahi beberapa dari 190.000 kuil dan kuil di Jepang, Anda akan menemukan bahwa beberapa di antaranya memiliki restoran dan kafe. Banyak yang memiliki pemandangan taman dan menyajikan matcha yang lezat dengan camilan kecil. Ini camilan jiwa.

8 Cara Yang Tepat Dalam Menikmati Matcha Dalam Budaya Jepang

8. Berinvestasi dalam satu set matcha

Tiga peralatan dasar secara tradisional digunakan untuk menyiapkan matcha: pengocok (chasen), mangkuk (chawan) dan sendok (chashaku). Ini juga berguna untuk memiliki saringan kecil untuk memecah gumpalan dalam bubuk matcha. Barang-barang ini sering bersama-sama dijual sebagai satu set yang serasi.…

7 Minuman Ini Sempurnakan Cita Rasa Musim Dingin di Jepang

7 Minuman Ini Sempurnakan Cita Rasa Musim Dingin di Jepang – Jika Anda pernah membaca artikel kami sebelumnya tentang minuman Jepang, Anda pasti sudah tahu bahwa Jepang adalah rumah bagi sejumlah minuman dengan nama yang aneh namun sangat lezat. Ramune, Pocari Sweat, dan Calpis hanyalah beberapa yang mungkin Anda temui di minimarket atau vending machine.

7 Minuman Ini Sempurnakan Cita Rasa Musim Dingin di Jepang

Anda juga harus tahu bahwa Jepang adalah rumah dari rasa khusus dan produk edisi terbatas, yang berarti ada banyak kemungkinan minuman baru yang menunggu untuk dijelajahi hampir setiap bulan. Kelemahannya, sayangnya, adalah bahwa begitu suatu produk berjalan dengan sendirinya, kemungkinan besar Anda tidak akan pernah dapat membelinya lagi.

Kami menjelajahi toko serba adadan mesin penjual otomatis di Tokyo untuk minuman Jepang terbaru. Meskipun kombinasi rasa bisa aneh dan aneh, yakinlah bahwa rasa minuman yang ditampilkan dalam daftar ini tidak kalah lezatnya.

Ambil beberapa minuman “hanya di Jepang” ini untuk Anda sendiri atau untuk dibawa pulang oleh-oleh!

Kaldu Kacang Merah Manis

Jika Anda ingin merasakan sedikit “jadul” Jepang, Dainagon Shiruko adalah minuman untuk Anda! Dipersembahkan oleh Ito En, Dainagon Shiruko adalah makanan tradisional Jepang dalam kaleng. Karena Ito En adalah distributor teh hijau terbesar di Jepang, Anda tahu bahwa Anda menyukai cita rasa otentik.

Diterjemahkan secara longgar sebagai “kaldu kacang merah manis,” shuriko adalah makanan penutup manis yang terbuat dari kacang azuki (merah), dengan kacang azuki yang dihancurkan ditambahkan untuk tekstur. Bahkan, kalengnya didesain agak sempit di bagian atas agar kacang azuki bisa mengalir keluar secara merata.

Ini adalah cara sempurna untuk menghangatkan diri di hari musim dingin yang dingin . Untuk Anda yang lebih suka berpetualang: ubah shiruko kalengan Anda menjadi makanan jiwa Jepang dengan menyajikannya dalam mangkuk dengan sepotong mochi ( kue beras) yang baru dipanggang.). Dainagon Shiruko tersedia di supermarket, toko serba ada, dan mesin penjual otomatis di seluruh Jepang.

Fancy Vanilla Milk Strawberry Soft Serve

Acure, produsen mesin penjual otomatis inovatif terkemuka di seluruh Jepang, telah meluncurkan minuman terbarunya melalui merek minuman aslinya yang dikenal sebagai “acure made”. Mereka telah merilis minuman rasa soft serve pada tahun 2016 dan telah menjadi pusat perhatian. Yang membuat produk ini begitu mewah adalah kualitas susu yang digunakan. Produk susu Hokkaido terkenal di seluruh Jepang karena kualitasnya dan minuman ini mengandung 60% susu Hokkaido.

Berkat penggunaan produk susu berkualitas tinggi, rasa baru Fancy Vanilla Strawberry Milk Soft Serve terasa persis seperti es krim lembut yang baru dibuat! Jadi, jika Anda ingin suguhan manis di musim liburan ini, cukup cari mesin penjual otomatis terdekat! Fancy Vanilla Strawberry Milk Soft Serve tersedia secara eksklusif di mesin penjual otomatis Acure di stasiun kereta JR East Japan.

Jus Rasa Yaki Imo

Jika Anda pernah menghabiskan musim gugur atau musim dingin di Jepang, Anda pasti pernah bertemu (atau mendengar) truk yaki-imo. Menyanyikan lagu khas “ya~ki imo, ishi ya~ki imo” para pedagang ini berkeliling menawarkan salah satu suguhan khas Jepang, kentang panggang batu. Ubi jalar yang digunakan adalah satsuma imo Jepang, yang lebih manis dari ubi barat. Dengan demikian, Anda tidak perlu menambahkan apa pun untuk meningkatkan rasa.

Jika Anda ingin mencoba kentang panggang batu tetapi tidak dapat menemukan penjual yaki imo, minuman dari House Wellness Foods ini adalah yang terdekat! Warna emas yang kaya dari minuman ini dengan sempurna meniru daging ubi panggang yang lembut dan empuk sementara aroma dan rasanya tetap setia pada yaki imo sejati. Sebagai bonus, minuman ini mengandung 4,8 gram serat dan 10 miligram Vitamin E, menjadikannya pilihan yang menarik bagi orang yang sadar kesehatan. Yaki Imo Dayori tersedia secara eksklusif di mesin penjual otomatis Acure di stasiun kereta JR East Japan.

Sama seperti Shortcake Shake

Shortcake adalah makanan penutup saat merayakan acara khusus di Jepang. Dari ulang tahun hingga Natal atau hanya untuk mengejutkan orang yang dicintai, kue pendek selalu disukai banyak orang. Shortcake Jepang adalah kue bolu berlapis dengan isian stroberi dan krim kocok serta frosting krim kocok yang dilapisi.

Kreasi terbaru Dy Do DRINCO bukanlah minuman rasa shortcake, melainkan custard rasa shortcake. Akibatnya, teksturnya mungkin tidak enak bagi sebagian orang, tetapi dapat dengan mudah dinikmati sebagai makanan penutup dalam mangkuk jika Anda mau. Anda bahkan dapat mengocok kaleng dengan kuat untuk mengubah tekstur dari puding menjadi cair! KOKU Grand Time Shake and Drink Shortcake juga menggunakan varietas stroberi premium yang ditanam di prefektur Fukuoka yang dikenal sebagai Amaou (“raja manis”). Aroma strawberry sangat menggoda. Grand Time Shake and Drink Shortcake tersedia secara eksklusif di mesin penjual otomatis Acure di stasiun kereta JR East Japan.

Strawberry Chocolat Royal Milk Tea

Anda mungkin tidak mengetahuinya, tetapi Coca-Cola (Japan) Company, Limited adalah salah satu produsen minuman terbesar di Jepang, dan teh adalah salah satu minuman paling populer mereka! Salah satu produk dalam jajarannya adalah Kochakaden, diluncurkan pada tahun 1992 untuk membawa cita rasa teh Inggris ke Jepang. Jajarannya saat ini termasuk teh terlaris Royal Straight (perpaduan teh Darjeeling dan Assam), Royal Milk Tea (dibuat dengan 100% teh Ceylon), dan Royal Lemon Tea (dibuat dengan 100% teh Dimbula).

Bergabung dengan jajaran produk terlaris Kochakaden di bulan November ini adalah Strawberry Chocolat Royal Milk Tea, suguhan musiman yang menjanjikan untuk memuaskan gigi manis seseorang—dan berhasil. Ini adalah pilihan meriah untuk dua bahan paling populer di musim dingin : cokelatdan stroberi. Label merah muda dan putih yang eye-catching dihiasi dengan pohon-pohon yang tertutup salju, manusia salju, dan kepingan salju, serta satu stroberi yang dilapisi sirup cokelat dengan elegan.

Lepaskan tutupnya dan Anda akan disambut dengan aroma cokelat susu yang manis dan lezat serta sedikit rasa stroberi. Hampir tidak ada jejak teh dalam minuman ini yang turun dengan lancar, berkat penggunaan susu asli. Menambah pengalaman adalah sirup cokelat, jadi pastikan untuk mengocoknya dengan baik sebelum disajikan. Menikmati! Kochakaden Strawberry Chocolat Royal Milk Tea dapat ditemukan di toko serba ada di seluruh Jepang.

Teh Apel Infus Apel Panggang

Fauchon, butik makanan gourmet Prancis, telah bekerja sama dengan Asahi Soft Drinks, anak perusahaan Asahi Group Holdings untuk menghadirkan minuman eksklusif ini ke pasar Jepang. Fauchon memiliki lini teh khasnya sendiri sejak didirikan pada tahun 1886, tetapi minuman khusus ini bergabung dengan peringkat hanya beberapa teh berlabel Fauchon yang dibuat di Jepang.

Kaleng ini hanya menggunakan warna merah dan emas dalam desainnya membuat desain yang memukau dan elegan menonjolkan kehadiran apel dalam minuman ini. Luangkan waktu sejenak untuk menghangatkan tangan Anda saat Anda menikmati aroma harum apel kayu manis di musim dingin yang dinginmalam. Teh ini sangat manis dengan nada kuat dari pai apel klasik. Dengan slogan “Paris di bibir Anda”, Anda pasti merasa seperti dibawa pergi berlibur ke ibu kota Eropa yang romantis. Berhati-hatilah untuk tidak mengocok kaleng sebelum dibuka karena kaleng tersebut bertekanan. Fauchon Grilled Apple Infused Apple Tea tersedia di toko serba ada dan mesin penjual otomatis di seluruh Jepang.

Santan

Seperti di negara-negara yang sadar akan kesehatan di luar negeri, Jepang baru-baru ini memiliki daya tarik dengan minyak kelapa. Apa yang dimulai dengan teh gelembung telah menyebar ke es krim dan, ketika minyak kelapa menjadi lebih populer dan kesadaran akan manfaat kesehatan menjadi lebih umum, termasuk minuman juga. Minuman Bourbon telah ikut-ikutan dengan merilis Santan Kelapa Oishii-nya.

7 Minuman Ini Sempurnakan Cita Rasa Musim Dingin di Jepang

Labelnya sederhana dan dimaksudkan untuk menarik minat pembeli dalam mempertahankan gaya hidup sehat: menyajikan minuman yang mengandung 93mg potasium dan 6,9g minyak kelapa. Sesuai dengan namanya (“oishii” berarti “lezat” dalam bahasa Jepang), di mana beberapa minuman rasa kelapa lainnya mungkin dianggap terlalu manis, Santan Kelapa Oishii memiliki kehalusan yang menyegarkan dan terasa alami tanpa rasa gula. Santan Oishii tersedia di toko serba ada , mesin penjual otomatis, dan supermarket di seluruh Jepang.…