Minuman Musim Dingin Khas Daerah Kansai Tradisional

Minuman Musim Dingin Khas Daerah Kansai Tradisional – Bulan-bulan musim dingin di wilayah Kansai bisa menjadi sangat dingin, jadi tidak ada cara yang lebih baik untuk menghangatkan diri selain dengan minuman hangat yang enak. Minuman lezat ini dapat dinikmati sepanjang tahun, tetapi menjadi suguhan yang sangat disambut selama periode musim dingin.

Minuman Musim Dingin Khas Daerah Kansai Tradisional

Teh Jepang

Teh adalah minuman yang paling sering diminum di Jepang. Teh hijau khususnya sangat populer di seluruh negeri dan dapat ditemukan disajikan di kafe dan restoran di mana-mana. Teh hijau Jepang yang paling terkenal mungkin adalah teh hijau matcha, minuman sedikit berbusa yang terbuat dari daun bubuk.

Namun, di wilayah Kansai, varietas yang paling populer mungkin adalah uji teh hijau. Teh ini berasal dari Kyoto dan telah dikonsumsi sejak diimpor dari China pada abad ke-8. Jangan kaget untuk ditawari secangkir yang enak ini setelah berpesta dengan makanan yang meriah di musim dingin ini.

Teh musim dingin populer lainnya di Kansai termasuk teh jahe (shogayu), dibuat dengan jahe segar yang sangat bagus untuk menghangatkan tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan teh hojicha, di mana daunnya dipanggang untuk menghasilkan rasa manis seperti karamel. Teh Hojicha adalah pilihan teh malam hari yang baik karena memiliki lebih sedikit kafein daripada teh lainnya.

Sake

Minuman musim dingin pokok Jepang, sake panas akan menghangatkan kerang Anda di malam terdingin Kansai. Anggur beras ini disebut nihonshu di Jepang dan terbuat dari beras yang difermentasi. Ada banyak rasa dan kadar sake yang berbeda tergantung sejauh mana beras telah “dipoles” untuk menghilangkan dedaknya.

Nilai tertinggi adalah dai-ginjoshu, di mana hanya tersisa 50% biji-bijian. Untuk disajikan dengan benar di musim dingin, sake dipanaskan dengan lembut sekitar 45 derajat untuk meningkatkan rasanya. Populer sepanjang tahun di seluruh Jepang, sake sangat dihargai di wilayah Kansai. Pabrik sake di Nada menghasilkan sekitar 25% dari pasokan tahunan negara itu.

Amazake

Mirip dengan sake karena merupakan minuman beras fermentasi lainnya, amazake berbeda karena memiliki kandungan alkohol yang jauh lebih rendah. Bahkan, bisa juga dibuat bebas alkohol.

Ini adalah minuman rasa manis yang juga dapat dikonsumsi dingin meskipun jauh lebih baik panas di malam yang dingin! Amazake disajikan di kedai teh, kuil, dan bahkan toko permen (versi non-alkohol terkadang dijual sebagai manisan) di seluruh Kansai dan biasanya diminum sebagai minuman perayaan Tahun Baru.

Kopi

Kopi tidak begitu mapan sebagai minuman khas Jepang seperti teh atau sake, tapi jangan salah orang Jepang adalah peminum kopi yang rajin dan penduduk Kansai tidak berbeda. Starbucks khususnya telah memanfaatkan budaya kopi Jepang dan telah membuka banyak gerai di tempat-tempat seperti Osaka, Kyoto dan Kobe.

Selama musim Natal, kafe-kafe menyajikan makanan khas musiman seperti roti jahe atau eggnog lattes untuk membantu pelanggan menikmati semangat perayaan.

Minuman Musim Dingin Khas Daerah Kansai Tradisional

Chanmery

Dikenal sebagai minuman pesta Jepang untuk anak-anak, Chanmery adalah kombinasi dari kata “sampanye” dan “merry Christmas”. Tapi jangan takut, tidak ada alkohol yang terlibat. Chanmery adalah minuman bersoda pop dengan rasa yang mirip dengan jus anggur berkarbonasi.

Jika Anda memiliki anak dan menghadiri pesta anak-anak di Kansai, berharap melihat gelas-gelas chanmery diedarkan. Ini menjadi identik dengan perayaan Natal dan ulang tahun yang menyenangkan di wilayah Kansai dan sekitarnya.…